Aurelia Wave DIGIT

Wave: Die Identität der Aurelia. Wave wie Welle, Wave als charakteristische Seitenlinie. Aber das ist erst der Anfang.

Denn ihre Technologie wird Sie nicht nur einmal, sondern gleich fünfmal in Erstaunen versetzen. Nuova Simonelli hat sich auf fünf Themenbereiche konzentriert und damit erneut die Messlatte der Kaffeemaschinentechnologie höher gelegt: Wasser, Öko-Nachhaltigkeit, Espressoqualität, digitale Information und Ergonomie.

Technologien:

-            Energieeffizienz

Aurelia Wave wurde entwickelt, um den Energieverbrauch  zu minimieren.

-            Pulse-Jet-Technologie

Pulse-Jet bringt die beste Geschmacksbalance und Textur in Ihre Espressotasse. Es ist eine Ein/Aus-Espresso-Extraktionstechnologie, die eine Überextraktion des Kaffeekuchens verhindert. Sie verwendet Wasserimpulse, die dem Kaffeekuchen mehr Raum zur Expansion geben und so ein ausgewogeneres Ergebnis in der Tasse hinsichtlich Aroma und Geschmack erzielen.

-            Ergonomie Effizienz

Das ergonomische Design der Aurelia Wave konzentriert sich auf die Handgriffe, die der Barista im Laufe des Tages wiederholt ausführt. Es gewährleistet Sicherheit und Wohlbefinden, ermöglicht unterbrechungsfreies Arbeiten und liefert ein qualitativ hochwertiges und konstantes Ergebnis in der Tasse.

-            Ditigale Information

Aurelia Wave garantiert die vollständige Kontrolle über alle Schritte der Extraktion, Zubereitung, Ausgabe und Reinigung. Jeder technische Aspekt der Maschine ist für den Barista einsehbar.

-            Voreingestellte Szenarien

Voreingestellte Szenarien ermöglichen es dem Barista, die Extraktionseinstellungen mit einem einzigen Klick über das Touchscreen-Display zu ändern.

-            Easycream System

Die Easycream-Technologie repliziert die Bewegungen eines Baristas, um auf Knopfdruck die perfekte Milchtextur zu erzeugen – ohne Training erforderlich.

Sobald das Rezept eingestellt ist, indem Temperatur und Lufteinblasung definiert werden, erledigt das System den Rest: Einfach Milch hinzufügen und einen Knopf drücken. Es bietet Gleichmäßigkeit und Benutzerfreundlichkeit für jeden Ort.

Funktionale Aspekte:

1 Push Dampfhebel 2 Umkehrspiegel 3 Gruppendisplay 4 Touchscreen Display 5 Milchlicht 6 Dampflanze 7 Heißwasser mit Temperaturkontrollsystem

Starten Sie mit Aurelia WAVE

Sind Sie bereit, Ihr Kaffeeerlebnis zu verbessern?

Nützliche Tipps und Videos, um jeden Kaffeemoment zu genießen, auch zu Hause.

Technische Daten:

MODELL        DIGIT 2 GRUPPEN

Gehäuse        Edelstahl mit ABS

Kessel            14 l

Breite            802 mm

Tiefe              537 mm

Höhe             605 mm

Gewicht         78 kg

Leistung        4700 W

MODELL       DIGIT 3 GRUPPEN

Gehäuse       Edelstahl mit ABS

Kessel           17 l

Breite           1032 mm

Tiefe             537 mm

Höhe            605 mm

Gewicht        102 kg

Leistung       5900 W

DIGIT - Anspruchsvolle Profis in Bezug auf Qualität und Kosten. Cafés mit mittlerem bis hohem Durchsatz und Qualitätsanspruch.