Lima Specialty Coffee - Single Estate

Von Machu Picchu bis zum Rio Rimac

Der Specialty Coffee LIMA ist wie eine Reise durch die Schönheit Perus. Seine sanft gerösteten Bohnen (Omniroast für Filter & Espresso), die von den Familien in Villa Rica in der Region Oxapampa angebaut werden, bilden die Basis für einen fruchtigen Kaffeegenuss für spezielle Anlässe. Die handgepflückten Kaffeekirschen werden schonend geöffnet, die Bohnen vorsichtig herausgelöst und gewaschen bevor sie zur Rösterei kommen. Der feine sanfte, leicht fruchtig-kirschige Geschmack zeichnet dieses Meisterwerk der Röstkunst aus. Mit dem LIMA kommen im wiederverschließbaren hochwertigen Seitenfalten-Standbeutel 500g feinste Kaffebohnen zu Dir. Genieße LIMA an besonderen Tagen mit deinen engsten Freunden. LIMA ist Kaffeegenuss - so speziell wie Du.

SCA Cupping Score: 86 (Specialty Coffee)

Geschmacksprofil:

Fein fruchtig mit zarter Schokoladennote. Frische, zarte, feine Crema. 

Anbaugebiet:

Die Coffea Arabica Bohnen die meine Röster in Kooperation mit FairBeans direkt bei den Kaffeebauern in Peru ankaufen, stammen aus Villa Rica in der Provinz Oxapampa etwa 350km nordöstlich der peruanischen Hauptstadt Lima. 

Anbauhöhe:

Ca. 1500m Seehöhe.

Bohnensorten:

100% Arabica - Single Estate