Black Eagle Maverick Core: eine Kaffeemaschine für Baristas, die Wert auf intuitives Design, grundlegende Kontrolle und einen reibungslosen Arbeitsablauf legen.

Black Eagle Maverick Core ist die Kaffeemaschine für alle, die ihr volles Potenzial ausschöpfen wollen, mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und Energieeinsparung. Die Black Eagle Maverick Core ist intelligent und nachhaltig und bietet die volle Kontrolle über Temperatur, Brühmenge und Dampf und sogar die Möglichkeit, sofort zwischen verschiedenen Kaffeesorten zu wechseln.

Black Eagle Maverick Core: derselbe Geist wie Black Eagle Maverick in einer essenziellen Form. Für Baristas, die ihre Professionalität steigern möchten – Kontrolle, intuitives Design, flüssiger Workflow.

Unverzichtbar durch Design, gemacht für Baristas

Black Eagle Maverick Core Die Kunst des Kaffees in den Händen des Barista

Denn der Black Eagle Maverick Core gibt dem Barkeeper mehr Kontrolle und Kreativität.

Im Mittelpunkt jeder Tasse Kaffee steht eine Entscheidung, die nicht von einer Maschine, sondern von einem Menschen getroffen wird. Temperatur, Textur, Timing: Dies sind die Elemente, die einen guten Kaffee von einem außergewöhnlichen Kaffee unterscheiden, und sie alle hängen von der menschlichen Note ab. Genau das ist die Idee, die hinter dem neuen Black Eagle Maverick Core steht: eine Maschine, bei der die Technologie intelligent und präzise bleibt, immer im Dienste der Kunst und Erfahrung des Barista.

„Black Eagle Maverick Core ist wie eine Verlängerung Ihrer Hände, nicht etwas, das Sie verwalten müssen“, sagt Mikael Jasin, World Barista Champion 2024. „Jedes Detail ist mit einem Zweck entworfen - intuitiv, schnell, immer bereit, wenn Sie es sind. It flows with you.“

Die Core basiert auf der gleichen preisgekrönten Plattform wie die Black Eagle Maverick und wurde für Baristas entwickelt, die ihr Tempo kennen und eine Maschine wollen, die mithalten kann. Sie behält alle wichtigen Leistungsgrundlagen bei: T3 Genius Thermotechnologie für absolute Temperaturstabilität, PBtech für aromatische Ausgewogenheit im Espresso und volumetrische Dosierung - schnell, wiederholbar und praktisch bei jedem Service.

Was wirklich auszeichnet Black Eagle Maverick Core ist seine bewusste Einfachheit. Jede Funktion ist auf Klarheit, Schnelligkeit und Unterstützung ausgelegt - vom neuen Steam-by-Wire-System, das mit einer intuitiven Geste trockenen, kräftigen Dampf liefert, bis hin zum wesentlichen Gruppendisplay, das nur die Extraktionszeit anzeigt, klar und unmittelbar.

Wenn man sich im Fluss der Dienstleistung befindet, will man an nichts zweifeln. Black Eagle Maverick Core hilft dir, mit dem Kaffee, der Zeit und dem Moment verbunden zu bleiben.“ Mikael Jasin erklärt weiter

Selbst die kleinsten Details machen einen Unterschied. Das Abtropfgitter wurde mit abgerundeten Stäben für eine schnellere Reinigung und einfachere Wartung neu gestaltet. Denn ein aufgeräumter Arbeitsplatz ist nicht nur eine Frage der Hygiene, sondern auch des Rhythmus. Das Ergebnis ist eine Maschine, die Ruhe und Zuverlässigkeit ausstrahlt und sich auf die Anforderungen der täglichen Arbeit einstellt.

Black Eagle Maverick Core vereint in einem raffinierten Design die Elemente, die wirklich wichtig sind: Klarheit, Kontrolle und Sicherheit.

Für Barkeeper, die auf dem Höhepunkt ihrer Kunst stehen, ist es eine Maschine, die nicht lauter, sondern intelligenter spricht.

Technologien:

-            Steam by Wire

Das elektronische Dampfkontrollsystem Steam by Wire gewährleistet eine qualitativ hochwertige Trockendampfabgabe (2,1 bar) mit zwei speziellen Steuerungen: eine für die Spülung und eine für die Dampfaktivierung

-            T3 Genie

T3 Genius, die Weiterentwicklung der T3-Technologie, bietet dieselbe Präzision und Kontrolle der Temperaturstabilität, verbraucht aber 37 % weniger Energie. Diese bedeutende Leistung wurde durch die Verringerung des Volumens der Edelstahlkessel, die Optimierung des Gewichts des Geräts, die Erhöhung der Reaktionsfähigkeit und Präzision, die Verbesserung der Elektronik und die Kanalisierung der überschüssigen Energie zur Vorwärmung des einströmenden Wassers erreicht.

-            PB-technisch

Es handelt sich um ein intelligentes Extraktionssystem, das dank einer Reihe von genau getimten Wasserimpulsen die besten Espresso-Aromen extrahiert. Es wird mit einem einfachen Ein- und Ausschalter aktiviert, woraufhin die Maschine alles selbständig erledigt.

-            TERS

Das patentierte TERS-System (Temperature Energy Recovery System) verwendet Abwasser zum Vorwärmen des einströmenden Wassers. Durch einen Prozess des Recyclings und der Abfallminimierung wird der Gesamtverbrauch der Maschine um 8 % reduziert.

Das Design:

Der Black Eagle Maverick Core hat ein kompakteres Design mit einem niedrigeren Profil, das sowohl die Ästhetik als auch die Funktionalität verbessert. Seine neue Fußstruktur verbessert die Stabilität und erleichtert den Barkeepern die Interaktion mit den Kunden.

Der Touchscreen und das Gruppendisplay bieten klare und intuitive Bedienelemente für eine reibungslose Benutzererfahrung. Der Victoria Arduino Filterhalter aus Edelstahl bietet eine verbesserte Ergonomie für mehr Komfort. Die Maschine behält ihr unverwechselbares Black Eagle-Motiv bei, mit eleganten Details wie einem neu gestalteten Gitter und einer nachhaltigen Tropfschale. Maverick ist in vier modischen Farbvarianten erhältlich und verbindet Innovation mit zeitloser Eleganz.

Nachhaltigkeit

Die ganze Effizienz von Black Eagle Maverick. In einer wesentlicheren Form.

Dieselben technologischen Lösungen, dieselbe DNA: fortschrittliche Elektronik, neu gestaltete PID-Regelung und thermische Optimierung garantieren Konsistenz und Geschwindigkeit auch bei den intensivsten Rhythmen. Der kompakte und dennoch leistungsstarke Edelstahl-Dampfkessel arbeitet mit einem höheren Druck (2,1 bar) und liefert trockenen, hochwertigen Dampf.

Die leichteren Geräte tragen zu einer geringeren Umweltbelastung bei, ohne die Leistung zu beeinträchtigen. Das TERS-System gewinnt Abwärme zurück, um das einströmende Wasser vorzuheizen, was die Gesamteffizienz erhöht.
Der Black Eagle Maverick Core heizt außerdem nur die für jede Entnahme benötigte Wassermenge auf und bringt sie schnell auf die ideale Temperatur.

Breite 806 mm

Tiefe 682 mm

Höhe 426 mm

Gewicht 90 kg

Strom 6800 W

Technologien: T3 Genius, PB tech, Steam by Wire, TERS

3 Gruppen:

Breite 1056 mm

Tiefe 682 mm

Höhe 426 mm

Gewicht 115 kg

Strom 8600 W

Technologien: T3 Genius, PB tech, Steam by Wire, TERS