Pacamara at his best. Pacamara, die Kreuzung aus Paca und Maragogype wird zurecht immer beliebter. Es handelt sich dabei um eine Bohne mit ganz eigenem Charakter. Im konrekten Fall stammen die Bohnen von der Fram von Yolima Renfigo in Salado Blanco...einer Ortschaft im berühmten HUILA Anbaugebiet in Kolumbien. Importiert wird dieser Spitzenkaffee durch unsere Freunde von el.kaffee.
Muss man mal probiert haben. Ganz eigener Charakter.
Cupping Score: above 85
Geschmacksprofil:
Melone, Traube, Karamell.
Anbaugebiet:
Finca Lerida, Boquete, Panama
Aufbereitung:
Honey
Anbauhöhe:
Ca. 1750m Seehöhe.
Bohnensorten:
100% Arabica PACAMARA
